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喝咖啡或降低患肝癌风险

据物理学家组织网近日报道,一(yi)项最(zui)新研究表明(ming),与(yu)不喝咖啡的人相比,喝咖啡的人可降低患肝细胞(bao)癌的风险。该研究在英国进行(xing),历时7年半,研究了英国生(sheng)物银行(xing)中471779名参与(yu)者饮用咖啡的习惯。

“咖啡(fei)”一词源自希腊语,意思是“力量与热情”,咖啡(fei)目前已(yi)经成(cheng)为(wei)现(xian)代生(sheng)活(huo)的(de)(de)一部分。此前的(de)(de)研究(jiu)(jiu)表(biao)明,喝咖啡(fei)对健康有诸多助益,这可能要归功于其抗氧化剂(ji)含量高。而现(xian)在,研究(jiu)(jiu)小组的(de)(de)总体研究(jiu)(jiu)结果表(biao)明,饮用咖啡(fei)可将罹患(huan)最常见肝(gan)癌(ai)——肝(gan)细(xi)胞癌(ai)(HCC)的(de)(de)风险减半。

研(yan)究共(gong)同作者(zhe)、贝尔法斯(si)特女王(wang)大学公共(gong)卫生中心研(yan)究员恩纳·麦克(ke)梅(mei)纳明博士说:“我们发现(xian),喝速溶(rong)咖(ka)啡的人罹患(huan)肝细胞癌的风(feng)险也比较(jiao)低(di)。现(xian)在,我们需要更多研(yan)究来确定(ding)这种关联背(bei)后可能(neng)的生物学原因(yin)。”

在新研究(jiu)中,超过四(si)分之三的(de)受试对象表示(shi)他们喝(he)(he)咖(ka)啡,与不喝(he)(he)咖(ka)啡的(de)人(ren)相比,喝(he)(he)咖(ka)啡的(de)人(ren)年龄更(geng)大,大多(duo)为(wei)男性(xing)(xing),很少来自贫困地区且(qie)(qie)文化(hua)程(cheng)度较高(gao)。此外,与不喝(he)(he)咖(ka)啡的(de)人(ren)相比,喝(he)(he)咖(ka)啡的(de)人(ren)中烟民较多(duo),他们饮酒(jiu)量(liang)较高(gao),胆(dan)固醇较高(gao),并(bing)且(qie)(qie)不太可能(neng)患(huan)有糖(tang)尿病、肝硬(ying)化(hua)、胆(dan)结石和(he)消化(hua)性(xing)(xing)溃疡等慢性(xing)(xing)病。在综合(he)上述这些(xie)因素后,研究(jiu)人(ren)员发现(xian),与不喝(he)(he)咖(ka)啡的(de)人(ren)相比,喝(he)(he)咖(ka)啡的(de)人(ren)罹(li)患(huan)HCC的(de)可能(neng)性(xing)(xing)要低(di)50%。

研究(jiu)主(zhu)要作者、贝尔法斯特女王(wang)大学公(gong)共卫生(sheng)中心(xin)研究(jiu)生(sheng)全金杜(音(yin)译)说:“有喝咖(ka)(ka)啡习惯的人(ren)们(men)会发现,保持这种(zhong)习惯对他们(men)的健(jian)康有益,这是因为咖(ka)(ka)啡中含有抗氧化剂和咖(ka)(ka)啡因,这两种(zhong)成分或(huo)许(xu)可以预(yu)防(fang)癌症(zheng)。但喝咖(ka)(ka)啡在预(yu)防(fang)肝癌方面(mian)的效果不如戒(jie)烟、减少酗(xu)酒或(huo)减轻(qing)体重。”

这一(yi)发现与世界癌(ai)症(zheng)研(yan)究基金(jin)会报(bao)告(gao)提供(gong)的证据一(yi)致。该报(bao)告(gao)称,有(you)(you)可能的证据表明,喝(he)咖啡降低了(le)罹患肝癌(ai)的风险。此外,研(yan)究人员还(hai)调查(cha)了(le)其他消化道癌(ai)症(zheng)(如肠胃癌(ai)),但没(mei)有(you)(you)发现与喝(he)咖啡有(you)(you)关的联(lian)系(xi)。(记者刘霞)

来源:科技日报     

作者:广西壮族自治(zhi)区卫生(sheng)健康委员会

转(zhuan)自:广西卫健委官网

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