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老“田“市场播报
     这里既有市场新上市和将要下市的生鲜betway必威登陆平台,又有近期市场价格波动情况,更有当季市场最具性价比的菜品推荐。欢迎大家每周五第一时间关注我们!
 上市篇 
本周市场上市的新品有:花椰菜,菠菜,茨菇,青蒜以上菜品大量上市,品质品色达到最好水平


 下市篇
大量冬季蔬菜上市,推荐应季蔬菜优先,无下市蔬菜。



 订购推荐篇 
老田推荐订购以下产品,性价比高,质量优味道好!应季菜品!你懂的!
芹菜
萝卜
莴笋
生菜
慈菇
青蒜


 波动篇 
虾仁受到气候影响,价格大幅升高。其他菜品保持稳定。

老“田”教您选菜——
 看颜色
  好的菜花一般呈白色、乳白色、或微黄,但是颜色黄一点儿的菜花比白色的口感要好。
  不能买颜色发深,或者有黑斑的菜花,这样的菜谱不新鲜。(菜花的近亲西兰花,在购买时,不要选择表面发黄的,碧绿色的才新鲜。)

 看花球
选择花朵间无空隙、结实不枯黄、花球没散开的比较好,茎部中空的不要买。

看叶子
 叶子翠绿、饱满、舒展的菜花比较新鲜。叶子枯黄或者发蔫儿了说明已经不新鲜了,此外还要注意叶子可不要太多哦,否则会占分量。


它的表面凹凸不平,如果想如洗苹果那样方便是不太可能了。因此,我们通常都会把菜花先切成小朵,再放入淡盐水里浸泡10分钟,再用清水冲净就可以了。




挑选当季蔬菜就交给必威体育网站欢迎您!吧!我们有最专业的采购及品控团队,从源头把控质量,绝不以次充好,给你真正的高性价比!
感谢您的阅读,本期就到这里了,下期还有更多精彩内容,欢迎继续关注“老田说菜”!
老“田“市场播报
本期老田田彦果必威体育网站欢迎您!供应链管理中心副经理
2012年至今任职于必威体育网站欢迎您!农副产品betway必威手机版服务有限公司采购部,2006年获得国家二级技师厨师认证,2014年6月获得国家高级采购师职业认证。
快到碗里来!

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